PawonMBG membantu tim dapur menyusun menu, menghitung kebutuhan bahan, mengatur proses produksi, dan mengoordinasikan pengiriman makanan ke sekolah dalam satu ruang kerja.
Setiap hari tim dapur harus menyelaraskan menu, bahan baku, jumlah porsi, jadwal masak, hingga pengiriman ke sekolah. Tanpa alur kerja yang terhubung, pekerjaan mudah menumpuk dan keputusan sering terlambat.
Perencanaan Belanja
Tanpa sistem yang jelas, kebutuhan bahan baku sulit diprediksi, berisiko menimbulkan kekurangan atau kelebihan stok.
Pencatatan Manual
Catatan belanja, stok, dan produksi yang tersebar membuat tim sulit melihat kondisi dapur secara utuh.
Distribusi
Jadwal kirim, status armada, dan penerimaan sekolah perlu tersusun jelas agar makanan tiba sesuai rencana.
Pemenuhan Gizi
Memastikan setiap porsi sesuai standar gizi tidak mudah tanpa dukungan sistem yang terintegrasi.
Buat rencana menu harian, atur variasi lauk, dan hubungkan menu dengan kebutuhan porsi serta bahan baku.
Tumis Rolade sayur buncis
475 Porsi
Ubah rencana porsi menjadi daftar kebutuhan bahan agar belanja lebih terukur dan stok dapur lebih mudah dikendalikan.
Satukan catatan produksi, pemakaian bahan, dan aktivitas harian agar tim punya rujukan kerja yang sama.
Lihat progres persiapan, memasak, packing, hingga pengiriman agar koordinasi tim lebih cepat.
Melihat kebutuhan dapur, rencana biaya, dan perkembangan operasional tanpa harus menunggu rekap manual.
Mengatur menu, gramasi, bahan baku, produksi, packing, dan pengiriman dari satu ruang kerja harian.
Menerima jadwal menu, informasi kedatangan makanan, dan kanal konfirmasi penerimaan yang lebih tertata.
PawonMBG adalah aplikasi operasional dapur MBG untuk membantu SPPG mengelola menu, bahan, produksi, distribusi, monitoring kegiatan, dan laporan dalam satu sistem.
Platform ini dapat digunakan oleh owner, admin SPPG, tim logistik, tim produksi, bendahara, kurir, dan peran lain sesuai kebutuhan operasional dapur.
Pengiriman dapat dipantau melalui modul distribusi dan tracking, mulai dari log distribusi, status perjalanan, sampai konfirmasi penerimaan melalui BAST.
Bisa. Platform dapat diakses melalui browser perangkat mobile, termasuk untuk kebutuhan monitoring dan tracking distribusi di lapangan.
Pilih paket layanan atau isi formulir daftar mitra. Setelah data dan pembayaran diverifikasi, akun owner dapat digunakan untuk mengatur institusi, user, dan operasional awal.
Kelola menu, bahan, produksi, dan pengiriman dengan alur kerja yang lebih jelas. PawonMBG membantu tim bergerak cepat tanpa kehilangan konteks harian.